菜籽油期货价格影响因素有哪些
近几年来，影响我国菜油价格的因素日益增多。我国农业种植结构调整，国内菜籽种植面积和菜油产量波动较大;入世后，我国油脂和油料进出口量逐年增加，菜油价格受国际市场的影响程度越来越大;石油价格急剧上涨，菜油转化为生物柴油的比例逐年增加，生物柴油需求对我国菜油价格影响日益增大。
1、我国菜籽供应和价格
菜油作为菜籽加工的下游产品，其价格受菜籽价格影响很大，而菜籽价格又受油菜种植面积、产量、供求关系决定。
(1)我国油菜种植面积
油菜种植面积主要受农民种植油菜意愿影响。农民是否愿意种油菜主要看：上年菜籽收购价格及油菜种植预期年化预期收益;小麦、棉花等其他争地农产品种植预期年化预期收益。近年来由于油菜种植比较预期年化预期收益较低，又加上菜油种植劳力消耗大，农民种植油菜积极性有所下降。2007年9月国务院办公厅出台《关于促进油料生产发展的意见》，加大了对油菜种植的扶持力度，首次给予油菜种植10元/亩补贴。随着国家对我国油脂供给安全问题逐步重视，扶持力度加大，对扩大油菜种植面积尤其是长江流域冬闲田的开发利用将起到积极作用。
(2)天气状况和单产
我国菜籽种植面积一定的情况下，影响菜籽最终产量的是单产，而单产受天气影响巨大。菜籽在生长过程中，受冻害、干旱、低温、洪涝影响较大，尤其在生长后期和收割、脱粒、整晒期，如果遇到遭遇灾害性天气，将会使菜籽品质降低，单产下降，出油率降低。如2002年我国菜籽产量有预期的丰收逆转为减产，主要原因就是在临近收获时长江流域长期(连续20多天)阴雨天气影响了最终收成。2008年菜籽南方云南、贵州等地受到大雪和低温冻害天气的影响，但在菜籽生长后期天气较为理想，部分弥补了前期不利天气造成的影响。因此需要特别关注菜籽生长及收获过程中的天气变化。
(3)菜籽收购价格
菜籽收购价格的高低直接影响菜油的生产成本和压榨效益。压榨效益是决定菜油供应量的重要因素之一。如果加工厂的压榨效益一直低迷，一些厂家将会停产，从而减少菜油的市场供应量。每年6到10月份菜籽收购价格都是市场关注的焦点。收购价格取决于农民出售心态和油厂对后市油价走势的预期。如果市场预期减产，则会导致农民在收购初期进行观望乃至惜售，收购价格上涨，产需矛盾加剧，在部分地区和一定阶段出现油厂抢购和囤积。密切关注菜籽的收购价格及进度是分析菜油价格的重要一环。
2、菜油的供求关系
(1)产量
菜油当期产量是一个变量，它受制于菜籽供应量、菜籽压榨预期年化预期收益、生产成本等因素。一般来讲，在其他因素不变的情况下，菜油的产量与价格之间存在明显的反向关系，菜油产量增加，价格相对较低;菜油产量减少，价格相对较高。
(2)消费量
近年来随着豆油、棕榈油进口的不断扩大，对长江流域传统的菜油消费区域的消费习惯起到一定的改变作用，不少传统的菜油消费区域也逐步接受了豆油消费。但菜油传统消费市场依然存在，一旦菜油减产幅度较大，而进口菜籽也不能弥补国内的供应缺口，则菜油供应紧张的局面也就较为突出。
(3)季节性规律
菜油年度内价格变化的一般规律是：5——6月新菜籽逐渐上市，菜油价格开始回落;7——8月份菜油供应增多，价格最低;9月底双节临近需求增大，价格开始回升;10月份以后，气温下降，棕榈油消费减少，菜油消费增加，价格进一步上升;12月到次年1月份，菜油进入需求旺季，价格攀高，并保持高价到新菜籽上市。受国内宏观经济形势和其他植物油供求等综合因素的影响，菜油季节性价格变化规律更加复杂，甚至出现反季节性变化。
(4)进出口量
菜籽的进出口量主要取决于国内外菜籽、菜油的价格。近年来我国菜籽和菜油的进口量一直不高，占国内消费量的比例不到10%，主要原因是国际成本较高，无法进口。2005年以来国内很多厂商密切关注进口菜籽行情，一旦国内外价格合适，菜籽进口将会大幅提高。从的趋势看，随着我国人均油料消费的不断增长，国内菜油供求缺口不断加大，我国菜籽和菜油进口总量有望增加。
(5)菜油库存
菜油库存是构成供给量的重要部分，库存量的多少体现着供应量的紧张程度。在多数情况下，库存短缺则价格上涨，库存充裕则价格下降。由于菜油具有不易长期保存的特点，一旦菜油库存增加，菜油价格往往会走低。我国菜油库存除了商业库存外，还有国家储备。国家储备主要在浙江、安徽和四川，每年都要轮换50%，数量较大，因此投资者需要关注国家储备轮换时间、进度和流向。
(6)生物柴油的需求
原油市场的影响也不可忽视。2006年生物柴油产量的大幅提高，是全球植物油价格上涨的重要因素之一，由此也波及到我国菜油价格。在欧盟各国政府通过免税等优惠政策的扶植，使得以低芥酸菜油为原料制取生物柴油已经实现规模化，并已经成为其能源安全战略的重要组成部分，2006年以来，欧盟地区生物柴油的菜油消耗量占总菜油消耗量63.7%，而且有逐年增加的趋势。
3、相关及替代商品价格影响
(1)菜油与菜粕的比价关系
菜油是菜籽的下游产品，每吨菜籽可以压榨出大约0.38吨的菜油和0.6吨的菜粕。菜油与菜粕的价格存在着密切的联系。菜粕主要用于淡水养殖业，其他品种的油粕很难替代菜粕的使用。如果我国淡水养殖业效益较好，菜粕用量就会放大，菜粕价格就会回升，就会拉动菜籽的收购价格，油厂开工率增加，菜油供应增加，价格会出现下跌;菜粕出现滞销的时候，油厂会降低开工率，菜油产量就会减少，菜油价格往往会上涨。
(2)菜油与其他油脂的价格
在国内和国际市场，作为一个油脂板块，豆油、菜油、棕榈油之间互相影响、密切联动。在国内，不同油脂之间有一定的替代效应，如果菜油价格过高，精炼油厂或者用油企业往往会使用其他植物油替代，或者进行掺兑，从而导致菜油需求量降低，促使菜油价格回落。要把菜油放到整个油脂板块中去分析，密切关注三大油脂间的市场题材和价差变化。
4、国际市场相关油脂的供求及价格
世界油料生产形势特别是美国大豆生产进展状况、马来西亚棕榈油供应形势、加拿大菜籽生产形势以及主要进口国进口需求状况是国际市场价格波动的主要影响因素。受世界植物油各品种供求不定和菜油自身供求因素的共同影响，近年菜油价格波动频率增加，价格风险剧增。
5、油厂综合成本的变化因素
油厂综合成本如利息、税金、煤价、溶剂油、员工工资、修理用材料等要素的提高或降低都会对菜油价格产生波动。
菜油期货为什么一直涨
菜油期货价格上涨，主要是因为加拿大菜籽产量存有减少预期。
1、9月15日加拿大统计局已经将2021/22年度加拿大新季菜籽产量预测数据由之前的1470万吨下调至1280万吨，但是市场普遍预计加拿大统计局在9月30日的月报中将再次下调新季菜籽产量预测数据。随着全球菜籽供应再次收紧，国内菜油期货价格也顺势上涨。
2、9月30日加拿大农业部发布的9月份报告中，将2021/22年度加拿大新季菜籽产量再次下调至1278万吨，期末库存下调至50万吨。产量再次减少符合市场预期，也支撑进口菜籽到港成本增加。据卓创资讯统计，10月8日进口菜籽到港成本增加至6600元/吨，较节前9月30日相比增加310元/吨，增幅为4.93%。后期全球菜籽供应紧张，同时国内进口菜油压榨成本大幅提升，因此国内菜油期货价格节后涨幅较大。
拓展资料：
1、2021年10月11日郑盘菜油主力收盘价格为12244元/吨，涨幅为2.11%，是菜油主力有史以来的最高收盘价格。菜油期货价格大幅上行，在国庆假期前就已经“初见端倪”。国庆假期前最后一个交易日，菜油期货主力单日涨幅接近4%。
2、2021年加拿大油菜籽产量再度遭到下调。虽然2021年乌克兰和澳大利亚的菜籽迎来了丰收，但是由于加拿大油菜籽作为全球油菜籽的龙头，对全球油菜籽供需平衡表起着决定性作用，加拿大油菜籽的产量恢复要到明年才能确定，加拿大油菜籽是春菜籽，播种在5月份，收割在9月底，所以加拿大的菜籽产量能否如期恢复仍存在较大变数。12月3日，加拿大统计局将油菜籽产量预估从9月的1280万吨下修至1260万吨，为14年最低水平，较2020年油菜籽产量减少35.4%。全球油菜籽供应方面较2020年仍有510万吨的短缺。
菜粕为什么大涨
菜粕期货大涨原因如下：
1、第一，菜籽油粕之间的换算关系，是引起菜油菜粕市场联动的内在机制。根据菜籽、菜粕、菜油三者之间的换算关系，在菜籽价格稳定的前提下，如果菜粕价格提高，菜油即使下跌，也能保证油脂加工企业的加工利润，因此菜粕的上涨，为菜油的下跌提供了可能。
2、第二，技术性套利及做空资金活跃，是进一步加大“粕强油弱”价差扩大的技术力量。受中储粮建议提高菜粕指导价及国家将严格控制进口菜油进入国库的双重消息影响，引发油菜籽进口加工企业大量期货抛盘，是导致这次菜油直线暴跌的导火索。价格下跌后技术性套利及做空资金活跃，是导致菜油期货价格进一步顺势下跌的盘面技术基础。近期菜籽类期货三剑客中呈现出“粕强油弱”的格局，不少资金参与买粕抛油的套利，力挺菜粕，抛弃菜油的操作。
3、第三，期货现货市场联动，导致价格轮番下跌。
拓展资料:
一、期货主要特点
1、期货合约的商品品种、交易单位、合约月份、保证金、数量、质量、等级、交货时间、交货地点等条款都是既定的，是标准化的，唯一的变量是价格。期货合约的标准通常由期货交易所设计，经国家监管机构审批上市。
2、期货合约是在期货交易所组织下成交的，具有法律效力，而价格又是在交易所的交易厅里通过公开竞价方式产生的；国外大多采用公开叫价方式，而我国均采用电脑交易。
二、期货交易特征
1、双向性
期货交易与股市的一个最大区别就期货可以双向交易，期货可以买多也可卖空。价格上涨时可以低买高卖，价格下跌时可以高卖低买。做多可以赚钱，而做空也可以赚钱，所以说期货无熊市。
2、费用低
对期货交易国家不征收印花税等税费，唯一费用就是交易手续费。国内三家交易所手续在万分之二、三左右，加上经纪公司的附加费用，单边手续费亦不足交易额的千分之一。
3、杠杆作用
杠杆原理是期货投资魅力所在。期货市场里交易无需支付全部资金，国内期货交易只需要支付5%保证金即可获得未来交易的权利。由于保证金的运用，原本行情被以十余倍放大。假设某日铜价格封涨停（期货里涨停仅为上个交易日结算价的3%），操作对了，资金利润率达60%（3%÷5%）之巨，是股市涨停板的6倍。
4、机会翻番
期货是“T+0”的交易，使您的资金应用达到极致，您在把握趋势后，可以随时交易，随时平仓。（方便的进出可以增加投资的安全性）
菜油期货为什么暴跌
菜油期货暴跌原因如下：
1、菜籽供应情况，菜籽油作为菜籽加工的下游产品，其价格受到菜籽产量和价格的影响，而菜籽的产量和价格又由种植面积、供求关系、天气状况等因素影响。
2、库存情况，菜籽油库存量的多少反映供应量的紧张程度。菜籽油具有不易长期保存的特点，库存短缺会导致价格上涨，库存充裕则导致价格下跌。
