苹果期货交割的是高档苹果吗
是高档苹果。苹果期货基准交割品为符合《苹果国标》一等及以上等级质量指标且果径≥80mm的红富士苹果，果径容许度≤5％，质量容许度≤20％（虫伤计入质量容许度，磨伤、碰压伤、刺伤不合格果之和占比不做要求），可溶性固形物≥12.5％。
其实大部分人都是投机，又有多少人去做实物交割，一等及以上等级的苹果3.2/斤，已经到了苹果的批发价格，已经触底了，现在大量的投机空单需要平仓，找接盘侠，把大量的空单转移给接盘侠，价格一旦上涨，活埋的就是接盘侠，所以你们想做空的请三思而后行
拓展资料：
苹果期货是全球的第一个新鲜水果期货。新鲜水果的特征比较明显，使它和其他品种具备特别独特之处。就苹果而言，它的特点有：
第一、天气因素是最大的影响因素。和其他农产品一样，天气对苹果的产量和价格有着巨大的影响，在苹果上更是如此。苹果一年一熟，早熟的品种可能6-7月份就可以上市了，但用来交割的红富士需要到10月才可上市，一直持续到1月左右。苹果保存期较长，运用冷库技术，可以存储一年以上。显然，由于苹果一年一熟，存储一年以上十分不经济。苹果又不是战略物资，不存在战略储备的需求。苹果树从种植到结果需要5年左右的时间。基本的结论就有了。当年产的苹果在1年内全部消费掉，产多少消费多少，只是价格不同而已。而产多少，取决于5年前种植量和当年的天气。
第二、交易费用低廉。郑商所为了推广新品种，吸引玩家入场，对苹果设置了低廉的交易费用。所有期货品种中，只有被阉割前的股指期货的交易成本可以相提并论。
第三、交割可能出现问题。新品种的交割总是容易出现问题，站在现在来看，交割出现问题是必然的。苹果期货的交割标的是优质红富士。优质红富士占整体红富士的比重有多少呢？这个我目前并不掌握这个数据，但是比较确定的是，大部分红富士都不满足交割标准。组织交割需要多年的积累。苹果的交割标准包含多个维度，果径、色泽、硬度、甜度等等。不是多年的现货交易商恐怕难以完成交割。还有就是，交割过程存在很多的环节和费用。从AP805合约的仓单来看，目前已经进入交割月了，只有仅仅13张仓单生成。交割的困难使得期货的价格可以大幅的脱离现货，成为投机者的乐园。
第四，新品种上市没有历史交易数据。新品种由于缺少历史数据，很多套利机构及量化策略团队缺乏历史数据，不会轻易入场，新品种投机者会大大多于其他类型的交易者。
苹果期货一手几吨
苹果期货一手10吨。
苹果期货是在期货交易所上市的一种标准化合约，用于交易苹果这种农产品。对于苹果期货的交易单位，也就是一手的数量，是10吨。这意味着，当投资者进行苹果期货交易时，他们买卖的最小数量是10吨。
这个10吨的设定并不是随意的，而是基于苹果市场的实际情况和交易习惯来决定的。这样的数量既能保证市场的流动性，又能减少价格波动的风险。而对于投资者来说，了解一手的数量也是非常关键的，因为这关系到他们的投资策略和风险控制。
如果一个投资者想要买入100吨的苹果期货，那么他需要买入10手。同样，如果他的预算只允许他买入50吨，那么他只能选择买入5手。通过了解一手的数量，投资者可以更加精确地制定自己的投资计划。
苹果期货一手10吨的设计是为了市场的稳定和投资者的便利。而投资者在参与交易之前，也必须明确这一基本的交易单位，以确保自己的投资行为是基于清晰和准确的信息。
苹果期货波动一个点多少钱
波动一个点是10元钱，一手的保证金是4805元。保证金不是固定不变的，保证金是浮动的，当盘中价格越高的时候保证金就越高，盘中价格越低的时候保证金越低。
苹果这个品种属于小品种，波动给比较大，一天有的时候能几百点的涨跌幅度，若是新人刚刚参与交易，不建议操作苹果，有一定的交易经验的人，交易的时候一定要轻仓操作，因为刚刚接触这个品种，难免会有些生疏需要多看少做。这样才会把风险降到最低，期货本身就是有风险，在面临不懂的时候重仓操作一定会出现亏损。
快速了解苹果期货三大必备常识
交易苹果期货三大必备常识：
苹果分类及品种特点
影响苹果价格的因素
苹果期货交易、交割及风控规定
一、苹果的分类及品种特点
分类
苹果树属于蔷薇科，味甜，口感爽脆，且富含营养，是世界四大水果之首。我国用于经济种植的苹果品种有20多种，其中红富士在我国所有栽种品种中最具代表性。
目前红富士种植面积占我国苹果种植面积的50%以上，产量占65%-70%左右，且为各主产省的主要栽种品种。
生长特性
我国苹果乔化栽培面积占到80-90%以上，乔化栽培苹果一般第5年开始挂果，盛果期在7-8年以后，我国乔化栽培苹果一般经济寿命在30年左右。
苹果树生长喜欢凉爽温和气候，光照充足、生长季节昼夜温差大、降雨量不要太大，温度适宜，最高温度不要超过35度、最低温度不要低于-23度。
产业链
我国苹果产业链较短，根据消费形式分成了以贸易商为主和以加工业为主的两条支链。鲜果消费量超过80%，深加工比例不足15%。
种植分布
我国是全球最大的苹果生产国与消费国，基本自给自足。我国苹果种植广泛分布于25个省份，其中有2个优势产区：黄土高原产区和环渤海产区。
黄土高原优势产区包括：陕西、山西、河南、甘肃
环渤海优势产区包括：山东、辽宁、河北
以上7省产量合计占全国90%以上。
种植区域的迁徙
我国苹果种植面积仍在不断增加，产区开始由山东迁往陕西。
近年来陕西种植面积不断增加，总产量超过山东。但陕西的平均单产要大幅低于山东，因为苹果在种植后需要4-5年才能进入盛产期，所以目前陕西的种植面积增加，整体产量水平依然较低；而山东的种植面积有所下滑，产量仍在增长。
二、影响苹果价格的因素
主要分为：供应端、需求端及政策面
生长期气候关注点
开花期。因各地气候不同而有很大差异，一般集中在4-5月份，有的低温地区可能推迟到5月中旬。花期持续时间与温度密切相关，天气晴朗，温度适宜，一般一周左右，阴雨天气，温度较低可持续2-3周。
主要的自然灾害：低温霜冻、阴雨
坐果期。主要关注授粉情况，授粉不良，坐果率低也会影响产量。
（苹果是异花授粉的果树，除少数品种能自花授粉结实以外，绝大多数品种都不能自花结实，因此果园需要配置授粉树，通过养蜂或人工完成授粉。）
套袋后至采收。需要关注影响果园产量、质量的早期落叶病、红蜘蛛等病虫害问题。
主要自然灾害：冰雹、大风、干旱、高温以及采前多雨
苹果产量及库存量对价格的影响
2018年国内苹果产量大幅下滑，库存急剧下滑，影响19年上半年的苹果供应，国内现货苹果价格从5月起开始不断上扬，至8月为止。
2019年下半年产量出现了较大的恢复，9月起新果已经不断上市，苹果现货价格一路下滑，至11月份已经恢复到往年正常的水平。
2019年留存的苹果余量比较高，20年库存量大涨，前期客商抢货涨价收购，价格虚高；下半年苹果现货价格波动性下跌。
苹果的物流
--目前我国苹果主产地为主要集散地，在产地完成分拣、包装后运向以北上广为代表的全国各消费市场。
--陕西、山东苹果产量最大，销售范围更广。
--苹果流通以汽车运输为主。
鲜苹果的进出口
--我国鲜苹果出口远大于进口，常年保持贸易顺差。我国苹果进出口量相对于苹果的产销量占比较小，因此进出口量对于苹果整体市场的影响较为有限。
--同期出口量明显下降。出口地包括印度尼西亚、菲律宾和越南。
苹果汁的进出口
--出口量持续降低，出口地主要为美国、俄罗斯和日本。而美国苹果汁需求下降，减少我国苹果汁出口需求。
需求端的季节性
苹果价格波动频繁、幅度明显，但波动规律仍具备季节周期性。
苹果的替代品分析
苹果属于非必需品，需考虑自身的消费因素和整体水果市场以及其他水果对其消费的影响。
消费者自身消费习惯：短期来看，消费者对水果的需求弹性较小，对苹果的消费变化更多的受到其替代水果的影响，若苹果价格大幅上涨，人们会选择橘子、香蕉等更便宜的水果，进而影响苹果的价格。
整体水果市场：阶段性供需情况会影响苹果消费
其他水果影响：我国水果产量中西瓜的产量最高，其中西瓜、苹果、柑橘类占我国水果产量的57%，柑橘类和梨上市时间与苹果接近，则柑橘类和梨对苹果消费影响较大。
影响苹果产业及价格的政策
一是整体的宏观经济政策；二是农业产业扶持政策和政策规划等。
如针对果农的补贴和减免等政策，一般有利的农业政策出台会刺激果农生产苹果积极性，加大投产力度，从而提升供给量；虽然价格会下降，但因为存在补贴和减免，仍能在一定程度上保障果农利益。
三、苹果期货合约及规则
2020年7月14日，郑商所对苹果期货合约的交易及交割规则进行了较大幅度的调整。
详情见：《关于发布苹果期货合约规则修订案的公告》
鲜苹果期货合约交易细则
交易规则修订内容：
1、交割月份：
去掉7月，增加4月——贴合销售、库存与风险管理状况
2、车板最后交割日：
调整最后交割日为次月10日——车板流程优化，所需时间缩短
（取消苹果期货7月合约的修订自苹果期货2007合约摘牌后施行，其他修订自苹果期货2110合约起施行）
鲜苹果期货合约交割细则
苹果期货的交割细则也出现较大调整：
1、缩小交割单位，由20吨改为10吨——与交易单位保持一致，便于投资者记忆。
2、调整基准交割品质量容许度，修改虫伤、磨伤、碰压伤、刺伤指标——整体方向为放宽，降低交割风险，接近商超的中档货源，贴近现货实际，便于更多产业主体参与。
3、调整出入库苹果硬度标准——统一入库硬度要求，降低出库和车板交割的硬度要求，降低交割风险。
入库硬度：苹果入库硬度不得低于7kgf/cm2
出库硬度：每年10月1日至次年2月10日（含该日）出库的苹果，硬度不得低于6.2kgf/cm2；其他时间出库的苹果,硬度不得低于6kgf/cm2。
车(船)板交货时按出库处理。
4、调整替代交割品要求及升贴水
5、苹果入库检验费用改由卖方货主承担。
交割仓库
苹果交割地位于主产区，包括陕西、山东、河南、甘肃四省。
陕西为基准交割地，山东、甘肃、河南升贴水为零。
交割厂库（16家）
车船板交割服务机构（16家）
苹果期货风险控制管理
涨跌停板制度
苹果期货合约每日涨跌停板幅度为前一交易日结算价的±5%。
保证金制度
苹果期货合约的交易保证金标准实行三段制。
限仓制度
苹果期货参照现有品种限仓制度对非期货公司会员及客户实行梯度限仓，对于年贸易量超大型的企业，可通过申请套保头寸扩大持仓量以满足自身套保需求。
期货中苹果指数和苹果主力有什么区别
苹果指数主要是一个质数。他就是说他一直。运行不中断。而苹果主力合约的话。现在一般就是2001合约，但是下个月就变成2002合约了，他一直向后推，每隔一两个月就会变一次合约，而。植树的话就不会变，就是一个平滑，一直连续的。而主力合约就是会断的。
