什么是大豆期货
一、套期保值的概念
套期保值就是在期货市场买进或卖出与现货数量相等、但交易方向相反的商品期货合约，以期在未来某一时间通过卖出或买进期货合约，而补偿因现货市场价格不利变动所带来的实际损失。也就是说，套期保值期货交易的主要目的就是将生产者所承担的价格风险转移给投机者，即当现货企业通过在期货市场上进行与现货市场交易活动相反的操作来规避价格风险时，这个过程就是套期保值。
二.基差的概念
虽然套期保值可以大体抵消现货市场中价格波动的风险，但不能使风险完全消失，其主要原因是存在“基差”这个因素。要深刻理解并运用套期保值避免价格风险，就必须掌握“基差”的概念及其基本原理。
基差是指某一特定商品在某一特定时间和地点的现货价格与同种商品的某一特定期货合约价格间的价差。基差＝当日现货价格－当日期货价格。若不加说明，其中的期货价格应是离现货月份最近的期货合约的价格。基差并不完全等同于仓储费用，但基差的变化受制于仓储费用。归根到底，仓储费用反映的是期货价格与现货价格之间基本关系的本质特征，基差是期货价格与现货价格之间实际运行变化的动态指标。虽然期货价格与现货价格的变动方向基本一致，但变动的幅度往往不同，所以基差并不是一成不变的。
基差可以是正数，也可以是负数，这主要取决于现货价格是高于还是低于期货价格。现货价格高于期货价格，则基差为正数；现货价格低于期货价格，则基差为负数。
三.套期保值与基差
1.基差在套期保值中的重要性
基差的变化对套期保值者来说至关重要，因为基差是现货价格与期货价格的变动幅度和变化方向不一致所引起的，只要套期保值者随时观察基差的变化，并选择有利的时机完成交易，就会取得较好的保值效果，甚至获得额外收益。由于基差的变动比期货价格和现货价格相对稳定一些，这就为套期保值交易创造了十分有利的条件。基差的变化主要受制于仓储费用，一般比观察现货价格或期货价格的变化情况要方便得多。熟悉基差的变动对套期保值者来说是大有益处的。
套期保值的效果主要是由基差的变化决定的，从理论上说，如果交易者在进行套期保值之初和结束套期保值之时，基差没有发生变化，结果必然是交易者在这两个市场上盈亏相反且数量相等，由此实现规避价格风险的目的。但在实际的交易活动中，基差不可能保持不变，这就会给套期保值交易带来不同的影响，后面将对此作具体分析。
在商品实际价格运动过程中，基差总是在不断变动，而基差的变动形态对一个套期保值者而言至关重要。由于期货合约到期时，现货价格与期货价格会趋于一致，而且基差呈现季节性变动，使套期保值者能够应用期货市场降低价格波动的风险。
基差变化是判断能否完全实现套期保值的依据。套期保值者利用基差的有利变动，不仅可以取得较好的保值效果，而且还可以通过套期保值交易获得额外的盈余。一旦基差出现不利变动，套期保值的效果就会受到影响，不免要蒙受一部分损失。
2.基差变化给套期保值带来的影响
若是买入套期保值，基差值走低(如基差值由-20下滑至-50)，也就是说，现货市场玉米价格上涨幅度小于期货市场玉米价格上涨幅度，那么通过此次套期保值就可以成功地实现锁定价格及规避风险的目的。若是卖出套期保值，基差值走高(如基差值由-20上涨至30)，也就是说，现货市场玉米价格下跌幅度小于期货市场玉米价格下跌幅度，那么通过此次套期保值同样可以成功地实现锁定价格及规避风险的目的。
四.套期保值的类型
按照套期保值者在期货市场上买卖方向来区分的，套期保值分为买入套期保值、卖出套期保值和综合套期保值。玉米套期保值有两种基本类型，即买入套期保值和卖出套期保值。
1.买入套期保值
买入套期保值是指交易者先在期货市场买入玉米期货，以便将来在现货市场买进现货时不致因价格上涨而给自己造成经济损失的一种套期保值方式。这种用期货市场的盈利对冲现货市场亏损的做法，可以将远期价格固定在预计的水平上。买入玉米套期保值是需要现货商品而又担心现货商品后期价格上涨的客户常用的保值方法。
2.卖出套期保值
卖出套期保值是指交易者先在期货市场卖出玉米期货，当现货价格下跌时以期货市场的盈利来弥补现货市场的损失，从而达到保值目的的一种套期保值方式。卖出玉米套期保值主要适用于拥有商品的生产商或贸易商，他们担心商品价格下跌使自己遭受损失。
3.综合套期保值
对于加工企业来说，市场风险来自买和卖两个方面，原材料价格上涨和成品价格下跌都会带来市场风险，原材料价格上升的同时成品价格下跌是加工企业最为危难的时候。为了规避上述双重风险，加工企业可以利用期货市场进行综合套期保值，即对购进的原材料进行买期保值，对其产品进行卖期保值，锁牢其加工利润。由于玉米的下游产品尚无期货品种，玉米加工企业难以进行综合套期保值。大豆压榨企业比较容易操作。
五.商品期货套期保值案例分析
案例1：饲料厂豆粕买入套期保值
2004年2月，国内豆粕价格受禽流感蔓延的冲击下跌到2760元/吨附近。某一饲料厂在4月份需要使用豆粕1000吨，由于当时的豆粕价格相对于进口大豆加工来说，明显偏低，饲料厂担心后期随着禽流感的好转，豆粕价格将出现回升，从而导致其生产成本增加。为了锁定其后期的豆粕采购成本，饲料厂决定买入大连豆粕0405合约进行套期保值。
2月11日，饲料厂以2720元/吨价格买入100手豆粕0405合约(1手＝10吨)。到了4月份，豆粕价格正如饲料企业所预料的那样出现了上涨，价格上涨到3520元/吨，而此时0405豆粕合约价格也上涨到了3550元/吨。4月5日，该饲料厂以3520元/吨价格在现货市场买进1000吨豆粕，同时在期货市场以3570元/吨卖出豆粕0405合约平仓。
饲料厂的套期保值效果(不考虑手续费等交易成本)
现货市场期货市场
2月11日豆粕销售价格2760元/吨买入100手0405豆粕合约
价格为2720元/吨
4月5日买入1000吨豆粕
价格为3520元/吨卖出100手0405豆粕合约
价格为3570元/吨
盈亏变化情况(2760－3520)X1000＝－76万元(3570－2720)X1000＝85万元
从盈亏情况来看，现货价格的上涨导致饲料厂的原料价格采购成本上升了76万元，但买入套期保值操作产生了85万元的利润，在弥补了现货市场成本上升的同时还获得了9万元的额外利润。
案例2：油厂豆粕卖出套期保值
2003年10月份，某一油厂以3500元/吨的价格进口一船大豆。当时豆粕现货价格在2950元/吨，在分析了后期豆粕市场的基本面情况后，预计后期现货价格可能难以继续维持高位，甚至可能出现下跌。为了规避后期现货价格下跌的风险，该油厂决定通过卖出大连豆粕0401合约来对后期的豆粕现货进行套期保值。10月25日后，豆粕0401合约价格在2950元/吨附近盘整，该油厂以2950元/吨的均价卖出0401豆粕期货1000手(1手＝10吨)进行套期保值，规避后期可能出现的豆粕价格下跌的风险。
进入11月份，随着国内豆粕现货市场供不应求局面的改善，豆粕现货价格和期货价格都出现了同步的回落。12月4日油厂以2650元/吨买进0401豆粕期货1000手进行平仓，同时在现货市场以2760元/吨销售现货10000吨。
油厂的套期保值效果
现货市场期货市场
10月25日豆粕销售价格2950元/吨卖出1000手0401豆粕合约
价格为2950元/吨
12月4日卖出10000吨豆粕价格
为2760元/吨买入1000手0401豆粕合约
价格为2650元/吨
盈亏变化情况(2760－2950)X10000＝－190万元(2950－2650)X10000＝300万元
虽然现货价格的下跌导致了该油厂销售现货利润少了190万，但由于其卖出1月豆粕的套期保值操作，使其获得了300万的期货利润，不但弥补了现货市场的损失，而且还获得了额外的收益110万元。
案例3：油厂卖现货，同时买期货套期保值
2004年3月以后，美盘价格暴跌，国内大豆、豆粕价格也一路暴跌。进口大豆现货价格从4400元/吨跌到2800元/吨，大豆期货价格0409合约从最高的4100元/吨跌到2693元/吨；豆粕现货价格从3700元/吨跌到2650元/吨，期货价格0407合约从3789元/吨下跌到2492元/吨，远期的0411合约从3452元/吨跌到2266元/吨。由于油厂进口的基本是高价大豆，如果再降价卖豆粕，将亏损严重，但是不降价，销售也很困难。于是，有的油厂采取了低价卖现货，在期货上买回来的方式。
8月份中旬，油厂在2750元/吨左右卖出豆粕，在期货0411合约上买入相应的数量，价格为2330元/吨。随着时间推移，到了9月份，现货价格涨到2900元/吨，期货价格从2300元/吨涨到2600元/吨以上。油厂以2580元/吨卖出平仓。结果，现货少卖了150元/吨，期货赚了250元/吨，期货和现货相抵，多赚了100元/吨，早卖现货快速回笼了资金，同时减少了豆粕仓储的损耗。
油厂卖现货买期货效果
现货市场期货市场
8月中旬卖出豆粕，价格2750元/吨买入0411豆粕合约
价格为2330元/吨
9月4日豆粕价格为2900元/吨以2580元/吨的价格卖出平仓
盈亏变化情况 2750－2900＝－150元/吨 2580－2330＝250元/吨
案例4：油厂以大连豆粕期货价格为依据，制定进口大豆的价格策略
在没有期货市场的时候，企业一般没有办法确定远期的价格。油厂可以根据大连商品交易所的豆粕期货合约，确定远期价格，计算生产利润，调整经营方向。
CBOT大豆价格涨势是从2003年8月底开始启动的，当时价格为580美分/蒲式耳，到2004年3月下旬上涨到了1050美分/蒲式耳，波动幅度之大，实属罕见。在上涨初期，按照CBOT折算的进口大豆价格和大连豆粕期货价格计算，尚含有丰厚的压榨利润。但是上涨的中后期，以大连豆粕期货价格计算，进口大豆压榨后不但无利可图，而且还要亏损。仍然有这种价格水平的进口大豆不断到港，最终导致了部分油厂的巨额亏损，甚至引发了贸易争端。2004年3月22日，某油厂计划进口南美大豆，该油厂首先以大连豆粕作为依据进行了如下测算：
依据CBOT价格测算进口大豆成本
CBOT(美分/蒲式耳)基差(美分/蒲式耳) CNF(美元/吨)大豆成本(元/吨)
5月美豆 1003 150 423.65 4203
7月美豆 1004.5 180 435.22 4314
9月美豆 858 180 381.40 3796
依据大连豆粕期货价格测算的未来经营状况（单位:元/吨）
压榨时间大豆成本加工成本豆油豆粕保本价大连豆粕期货价格盈亏
8月 4203 120 7500 3763 3601(0408合约)-162
9月 4314 120 7500 3906 3598(0409合约)-308
11月 3796 120 7500 3242 3310(0411合约) 68
该油厂通过这样的测算，在5月和7月暂时不买“升贴水”，等盘面上的压榨利润为正的时候再决定进口。可以暂时考虑进口9月的大豆。该油厂以大连豆粕作为点价依据，成功地避免了亏损。
案例5：饲料企业在豆粕高价时的卖出套期保值
饲料企业为了保持市场的占有率，产品的价格不能随意波动，但是原料的价格却是不断变动的。近两年，饲料企业的原料—豆粕价格从不到2000元/吨一直涨到3700元/吨以上，饲料行业叫苦不迭。以往，饲料企业对原料价格的控制，一直采用在价格低的时候，多买些，在价格高的时候，少买些，争取将全年的原料平均采购价格保持在一定的水平。这样的操作具有很大的难度：因为在价格低时，大量采购占用资金，同时还占用厂库库存，造成原料损耗较大；在价格高时，尽量控制原料的采购数量，就会影响到生产，当产品需求旺盛时会失去市场。通过控制原料数量的方式来控制价格，效果是有限的。在豆粕期货推出后，该种情况得以改善。主要采用两种方式：低价的时候，买入期货套期保值；高价的时候，卖出期货套期保值。饲料企业完全可以把原料的现货囤积数量控制在正常的生产用量内。
2004年3月豆粕现货价格是3700元/吨，期货0408豆粕的价格是3790元/吨。某饲料厂为了保证生产，面对如此高价，只能忍痛买入。为了规避以后豆粕价格下跌的风险，该饲料厂在大连期货市场上卖出0408豆粕合约。6月份，现货果然出现了下跌，跌到2700元/吨，亏损1000元/吨；期货0408豆粕合约也跌到了2650元/吨左右，该饲料厂平仓后，盈利1140元/吨。总体盈利140元/吨。在其他饲料企业不敢买豆粕的时候,利用期货套期保值占领市场了。
饲料厂高价卖出套期保值效果(单位：元/吨)
现货市场期货市场
2004年3月买入3700元/吨 0408豆粕期货以3790元/吨的价格卖出
2004年6月现货价格为2700元/吨买入平仓2650元/吨
盈亏 2700－3700＝－1000元/吨 3790－2650＝1140元/吨
案例6：在豆粕期货上进行跨期套利
2004年6月，大连豆粕期货价格在经历了前期的一波大幅下跌之后，进入了短暂的振荡盘整时期。在这波下跌过程中，由于0408豆粕下跌幅度较大，导致0408豆粕和0409豆粕价格从5月底的持平逐步扩大到70元/吨左右。6月15日，0408豆粕收盘价2710元/吨，0409豆粕2777元/吨，两者价差为67元/吨。0408合约和0409月合约只有一个月的时间差，如果接进8月现货然后抛回9月，扣除成本后，有较大的盈利空间。
豆粕0408与豆粕0409价差图
豆粕买8月卖9月的成本
费用项目费用(元/吨)详细内容
交易手续费 1.2元 6元/手(经纪公司收取)
交割费用 2元 1元/吨，买进卖出交割
仓储成本 18元 0.6元/天.吨，30天
增值税 7.7元按67元计算
合计费用 28.9元
每吨豆粕价差净收益为67－28.9=38.1元，是一个比较不错的收益。
案例7：买近期大豆期货，卖远期豆粕期货
2004年4月初，CBOT大豆价格暴跌引发国内豆粕价格大幅下跌，因为国内前期油厂进口的大豆成本很高，油厂恐慌性地抛售豆粕。由于前期国内榨油厂违约等因素，油厂开始减少大豆进口数量，从1月的197万吨、2月的184万吨、3月的159万吨，减少到4月的122万吨、5月的83万吨。许多油厂开始出现原料紧张情况，并预计大豆价格将要上涨。由于远期豆粕合约相比近期合约仍有较大的下跌空间，所以可以买进近期的大豆期货，卖出远期豆粕进行套利交易。
9月1日，大豆0411价格是2788元/吨，0501豆粕价格是2479元/吨，经测算，买豆抛粕已经有压榨利润。考虑到11月的东北运输有难度，当月现货价格会走强，于是，某榨油企业选择了买0411大豆、卖0501豆粕，两者价差309元/吨。9月22日，大豆0411为2794元/吨，豆粕0501为2371元/吨，价差423元/吨。双边平仓以后，大豆获利6元/吨，豆粕获利108元/吨，总体获利114元/吨。
大豆期货价格行情走势图
大豆期货价格行情走势图具体可前往东方财富查看。今日大豆价格实时大豆价格行情大连商品交易所，人民币元/吨 586500-2400-0407%今开:589700昨结:588900最高:589700最低:586400。
现在大豆的价格已经发生了变化，随着大豆密集拍卖之后，拍卖降温的效果终于显露出来，最近几拍大豆流拍现象增多，不再出现高溢价、高成交的情况。虽然跟地理位置、粮源质量有一定关系，但是不可否认的是，对于4900元/吨的起拍价格，市场已经不太接受了，对于后市不再那么乐观。所以总的来看大豆整体趋势将呈现“降温下跌”情况，毕竟大豆高价拍卖流拍，就表明市场对于这个价格不太认可。同时也反应出连续的拍卖对于价格的作用非常明显，让大豆市场降温的目的也已经达到。尤其是还关系到进口大豆方面，大豆和玉米不一样，受进口的影响非常大，其中的变数就比玉米要多很多。
整体来看，大豆降温下跌已经基本定型，贸易商捂粮惜售的情况也有所缓解，开始积极出货锁定利润。芮大叔认为这样其实也并不是坏事，因为如果大豆越囤越多，而市场上缺粮着急，这是一种不健康的表现，只有回归到正规，才能对于秋粮有真正的指导意义，也不容易出现大涨、大跌剧烈波动的情况！目前大豆面临到3个状况：
1、南方缺粮，却收不到粮，南方新季大豆还没上市，本地没粮源，从北方运输成本太高；
2、报价混乱，一天一个价，北方之前囤粮的贸易商也开启了“抛售浪潮”，但由于收购的成本不同、心理价位不同，报价也是特别混乱；
3、大豆拍卖加速，供应量增加，大豆降温明显；
当前大豆价格已保持平稳运行，且目前市场收购困难，走货缓慢，疫情影响，导致大豆出现滞销情况，压价大豆是为了增加大豆种植利润，但可以预见的是，进口大豆可能会出现滞销现象。后期大豆的供求主要由品质发展决定，不少企业商家也表示通过观察年后大豆市场行情的变化，对于社会需求量影响较大的大豆，可以推迟销售，而且这样一个生产的大豆利润也会很高。
操作环境：华为荣耀V20harmonyos200
东方财富976
中国大豆明年行情怎样？
截止2020年1月份，大豆价格在176~3元一斤。
中国各地均有栽培，以黑龙江大豆最为著名，亦广泛栽培于世界各地，在一般情况下，肥种分开，施于种侧下4-5厘米，化肥用量可以调节。每667平方米施磷酸二铵20公斤以上时，可分层施入：上层种肥深度5-7厘米，施肥量占1/3。
底肥深度10-16厘米，施肥量占2/3。或者在前茬作物收后，把发酵好的有机肥均匀的撒施于地表，然后用耙将肥料耙入土中，粪、土充分混合后进行深翻，翻后耙瓶耢细起垄，也可平种大豆。
扩展资料：
秋播技术
整地：稻田犁翻后进行分厢，厢宽2-3米，行距3米，穴距033米。每穴2-3粒种子，密度每亩3万株左右。
适时播种：在8月10日前播种，每亩播种量为8-10千克。
田间管理：播种时遇高温时，应先做厢后灌水，若播后水分不足，可在傍晚灌跑马水。在3叶期及时间苗、定苗,一般定苗密度为每亩3-4万株，定苗后每亩及时追施尿素6-8公斤。及时中耕除草，一般中耕除草2-3次，还要进行培土。
2023年大豆走势如何
预计2021年大豆的价格会比较平稳，就算下跌，幅度也不会很大。
近几年，国家在大豆的种植面积上一直都很重视，鼓励大家去种植大豆，提高大豆的播种面积，在2019年面积则是提升了109%，且大豆的产量也在明显增加，2019年总产量达到了1810万吨。截止到5月底，大豆均价为4820元每吨，比起月初则是上涨了3476%。
从2020年春节后至今，大豆的价格一直比较不错，其行情一直很是坚挺，贸易商在前期加大了收购力度，这些收购的大豆，并没有进入市场，反而是由贸易商收储，等市场的大豆紧缺之时抬价卖出。
在2019年，大豆的价格才不过16元每斤，但今年已经涨到了25-27元每斤左右，如此巨大的涨幅，足以可见今年的市场大豆供应量紧张。随着国际形势的转变，未来的市场则是呈现出利空状态，尤其是从6-8月份，进口的上千万吨大豆会陆续的进入国内市场。
就算是贸易商，手里也没有太多的大豆，我国本土大豆一年才产1800万吨，但今年的市场对大豆的需求太大，一旦进口不能如约到达，势必会对我国的大豆市场带来一定的影响。很多食品加工企业的大豆严重缺粮，在秋季大豆投放前，很难能够缓解。
据了解，我国目前的临储大豆量不足100万吨，难以应对市场的需求，不过从国际市场来看，大豆这个行业迎来了新的变化，美豆加快了出口。从长远来看，我国市场中对原生态大豆的需求比较高，因此接下来的大豆价格难以下跌，预计2021年大豆的价格会比较平稳，就算下跌，幅度也不会很大。
2023年大豆走势预测如下：
1、第一季度：僵局短期内难以打破，开学季或将迎来新生
2023年1、2月份伊始，上一年度积压的余粮或集中涌入市场，对市场形成巨大压力，或导致市价再次下滑。待到3月左右时间，疫情或将稳定，高校陆续开学，集团性需求有所增加，豆制品需求也将大幅提升，市场消费能力也会逐渐恢复。
2、第二季度：春播开始进入关键期，豆市价格或止跌企稳
第二季度作为豆市购销淡季，大豆价格走势可想而知，或呈现弱势运行格局，市价上涨乏力，日渐平稳。
3、第三季度：大豆市场淡季或加深，目光或转向新豆长势
预计2023年新豆产量或将保持平稳。8月开始湖北地区早熟品种开始上市，抢占新豆市场先机。进入9月，全国新豆也依次进入市场。新豆开秤价格或成为此时重点讨论的话题，笔者认为在经历了2022年大豆低迷的市场行情后，在2023年新豆质量稳定的前期下，开秤价或将持续2022年价格。
4、第四季度：调整库存来迎接新豆，国内大豆进入转折期
当前进入了新陈大豆交替的时期，部分贸易商开始陆续清理库存，迎接新季大豆。随着新豆开始上量，或会迎来一波销售高峰期，但鉴于2022年大豆高开低走的形势，2023年新豆在质量稳定的前提下，贸易商或谨慎采购，不敢盲目建库，恐后期行情不稳。初期价格或将以稳为主，待市场稳定后中储粮开始介入收购，对大豆市场起到一定的推动作用，豆市价格也会因国储收购发生转变。
2023年大豆市场的展望
2023年是疫情放开的第一年，进出口贸易也将逐渐放开流通。各行各业经济逐渐复苏，大豆终端需求或将缓慢好转，从而支撑新豆价格。国内外大豆相互牵制，市场整体呈现窄幅震荡的局面。建议多方持粮主体切勿盲目消极后市，2023年国家经济逐渐向好，大豆市场还是值得期待的。
大豆期货行情怎么看
交易商获利了结，CBOT大豆期货2日收跌。
5月大豆收盘1462.25美分，跌22.25美分，高点1522美分，低点1506美分。
11月大豆收盘1198美分，跌9.25美分，高点1307美分，低点1288美分。
交易商预计，如果天气状况良好，大豆单产或将达到44蒲式耳/英亩，去年43.3蒲式耳/英亩，期末库存预计近3.3万蒲式耳，库存使用比9.9%。如果单产创历史纪录，达到44.7蒲式耳/英亩，期末库存预计近3.87亿蒲式耳，如果单产和去年持平，期末库存仍将涨至2.74亿蒲式耳。
交易商预计周大豆出口销售量旧作近10万吨，新作45万吨。豆粕出口销售量预计近15万吨。
5月豆粕收盘476.5美元/短吨，跌6.2美元，高点456.7美元，低点449.3美元。
5月豆油收盘40.85美分/磅，跌0.55美分，高点48.5美分，低点47.8美分。
