粮油指数基金有哪些
目前比较主要的粮油指数基金有以下几种：
1.华夏中证农业产业链指数A（基金代码：001632）：跟踪中证农业产业链指数的基金，主要投资于与农业产业链相关的优质企业。
2.工银瑞信豆粕ETF（基金代码：159937）：跟踪豆粕期货指数的基金，投资于豆粕市场，包括拥有豆粕期货的企业。
3.嘉实油脂沪深300指数基金A（基金代码： 000478）：跟踪沪深300指数的基金，主要关注油脂产业相关的企业。
4.易方达食品饮料ETF（基金代码：159995）：跟踪食品饮料指数的基金，投资于食品饮料产业相关企业。
5.易方达食品安全指数基金A（基金代码： 110022）：跟踪食品安全主题的指数基金，主要投资于食品安全产业相关企业。
菜籽油期货是什么菜籽油期货基本概况及全方位介绍
一、菜籽油概述
菜籽油俗称菜油(以下通称菜油)，是以油菜的种子(油菜籽，以下简称菜籽)榨制所得的透明或半透明状的液体，色泽金黄或棕黄。菜油是我国主要食用油之一，也是世界上第三大植物油，和豆油、葵花籽油、棕榈油一起，并列为世界四大油脂。
菜籽含油率高，可达35%-45%，其主要用途就是榨油食用。
菜油除直接食用外，在工业上用途很广：可以制造人造奶油等食品，在铸钢工业中作为润滑油。一般菜油在机械、橡胶、化工、塑料、油漆、纺织、制皂和医药等方面都有广泛的用途。菜粕蛋白质含量高达36%-38%，其营养价值与大豆粕相近，是良好的精饲料，广泛运用在淡水养殖业中。近几年兴起的生物柴油工程使菜油转化为生物柴油的比例逐年增加，成为石油柴油理想替代品。
二、市场概况
1、菜籽油的供应
世界菜油的产量主要集中在欧盟、中国、印度和加拿大，四国合计产量占全球产量的82.79%。根据美国农业部2012年12月报告，11/12年度全球菜油产量为2431万吨，欧盟占比38.16%，居于首位，中国、加拿大和印度分别以占比22.3%、11.96%、10.37%居二、三、四位。中国菜油产量主要集中于长江中下游流域，全国占比在80%以上。
2010/11和 2011/12年度世界菜籽油产量继续增加，并不断刷新历史最高纪录。美国农业部数据显示，2010/11年度全球菜籽油产量达到2369万吨，2011/12年度达到 2431万吨。
过去 7年，世界菜籽油产量持续快速增长，主要得益于需求的不断增加，尤其是 2002/03年以来，随着原油价格的不断上涨，全球生物柴油产业的快速发展，尤其是欧盟国家使用菜籽油生产生物柴油数量的快速提高，导致全球菜籽油工业消费需求不断增加。与此随着全球经济的发展和人民生活水平的不断提高，对菜籽油食用消费也不断增加，全球菜籽油国内消费量一直呈现增加态势。
2、菜籽油的需求
世界菜油的消费同样具有集中的特点，据美国农业部报告11/12年度，世界菜油需求量2376万吨，其中欧盟、中国、印度分别占比39.41%、25.62%和10.31%，三个区域合计占全球需求的75.33%。尽管加拿大菜油产量占比全球第三，不过需求方面很少，是世界菜油的主要出口国，分流向中、欧盟、印度等国。
世界菜籽油消费量不断增加2002/03年度世界菜籽油国内消费量仅为1236万吨，2004/05年度首次突破1500万吨，达到1556万吨;2008/09年度再次超过 2000万吨，达到 2031万吨;2011/12年度世界菜籽油国内消费量达到 2376万吨，连续 9年创下历史纪录。2000/01-2011/12年度的12年间，世界菜籽油的国内消费量累计增长了77.08%，年均增长率 5.33%。
全球菜籽油国内消费量的大幅增长主要得益于菜籽油工业消费量的快速提高。2002/03年度全球菜籽油工业消费量仅为133万吨，2007/08年度突破了500万吨，达到516万吨;在2009/10年度突破700万吨后开始停止增加。2011/12年度全球菜籽油工业消费量 736万吨。2000/01-2011/12年度的12年间，世界菜籽油的工业消费量累计增长了542.79%，年均增长率达到18.43%，远远高于菜籽油食用消费量的增速。2000/01年度全球菜籽油食用消费量为1223万吨，到2011/12年度增加至1640万吨，12年之间累计增幅为33.79%，年均增幅只有 2.68%。
三、菜籽油交易所及代码
菜籽油期货交易所：郑州商品交易所
交易代码：OI
四、菜籽油期货合约
五、影响菜籽油期货价格波动的主要因素
1、国际市场供应情况：加拿大、欧盟生产状况。
2、国内菜油供应情况：国内长江中下游流域的天气状况以及种植面积情况。
4、国际和国内市场需求因素，尤其是近年来欧盟用来生产生物柴油的菜油用量逐年增加，对菜油市场的价格形成一定支撑。
5、替代商品价格的影响：豆油和棕榈油的供需情况会对菜油价格造成影响。
6、与菜油相关的农业、贸易、食品政策
7、国际期货市场价格的影响：芝加哥期货交易所(CBOT)的豆油交易和加拿大温尼伯湖菜籽期货对市场有较大的影响。
加拿大菜籽期货市场，郑州商品交易所菜籽、菜油、菜粕市场，国家粮食拍卖市场等。
美国农业部报告，国家粮油信息中心月度报告，发改委、粮食局相关政策，每月10号发布的中国海关进出口数据等。
期货的分类有哪些
期货是一种与现货相对应的商品，既然是一种商品，其种类肯定就很多。为了更好地进行期货投资，我们先来看一看期货的分类。期货到底可以分为哪几个类别呢？商品期货、金融期货是期货的两个主要类别。我们就分别针对这两个方面做一些讲解。
（一）商品期货
因为每一个国家的市场情况不一样，各个国家交易的商品期货的品种也是不完全相同的。美国市场进行火鸡的期货交易，日本市场则开发了茧丝、干茧等品种。关于我国的期货交易，在新中国成立之前以金、银、皮毛、粮油、面粉等等为主。在20世纪90年代初，中国的期货市场发生了天翻地覆的变化，或者说，现在的期货市场就是在那个时期建立并逐步得到完善的。我国上市的商品期货有农产品、有色金属、化工建材等，多达35个品种，另外还有20多个品种处于试运行阶段。根据专家对市场的调研，铜、铝、大豆、天然橡胶、绿豆等少数品种在期货交易市场上显得非常活跃。
（二）金融期货
与金融相关的期货品种也非常多。就目前的形式看，已经开发出来的有三大类：利率期货、货币期货、股票指数期货。下面分别分析一下这三种期货。
第一，利率期货。
所谓利率期货，就是指以利率为标的物的期货合约。美国芝加哥商业交易所在1975率先推出的美国国民抵押协会的抵押证期货，就属于利率期货。利率期货包括以长期国债为标的物的长期利率期货，和以三个月短期存款利率为标的物的短期利率期货。利率期货到底有哪些特点呢？
（1）利率越高，债券期货价格越低；利率越低，债券期货价格越高。也就是说，利率期货价格与实际利率成反方向变动。这是利率期货的第一个特点。
（2）利率期货的另外一个特点就是交割的方法很特殊。就目前来说，主要采取现金交割方式。现金交割的交割价格，是以银行现有利率为转换系数来确定的。
第二，货币期货。
所谓货币期货。就是指以汇率为标的物的期货合约。货币期货产生的原因是为了适应各个国家从事对外贸易和金融业务的需要。货币期货有助于避免汇率风险。货币期货最早是由美国芝加哥商业交易所在1972年推出的，在当时获得了相当大的成功。后来，很多国家相继出现了货币期货交易，这使货币期货交易逐渐成为一种世界性的交易品种。国际上的货币期货主要有英镑、美元、澳大利亚元以及欧元等。可以看出，货币期货已经成为一种国际化的交易品种。它到底有什么特点呢？
（1）具有灵活性
货币期货交易非常灵活，这种方式为各种各样的企业提供了避免风险的管理工具，受到各种各样的企业的青睐。
（2）具有流动性
货币期货交易因为参与者众多，而且有大量的投机者和套利者，所以流动性较好。
（3）具有比较正规的交易市场
期货交易因为是在专门的交易所中进行的，它具有比较正规的交易市场，是有形市场交易。
（4）交易合约非常标准
货币期货交易的合约是标准化的合约，交易品种、单位、变化幅度、涨跌停板、交割时间等项目都是事先确定的。
（5）风险比较小
货币期货交易由交易所或结算机构做担保，风险由交易所承担。所以风险比较小。
第三，股票指数期货。
所谓股票指数期货，就是指以股票指数为标的物的期货合约。就目前的形式看，股票指数期货是金融期货市场最热门和发展最快的期货交易。
股票指数期货有哪些特点呢？
（1）股票指数期货合约的交易对象既不是具体的实物商品，也不是具体的金融工具，而是衡量各种股票平均价格变动水平的无形的指数。
（2）股票指数期货合约的价格是在人为规定的股票指数点数的每点价格的基础上形成的，而一般商品和其他金融期货合约的价格是以合约自身价值为基础形成的。
（3）股票指数期货合约到期后，合约持有人只需要交付或收取到期日股票指数与合约成交指数差额所对应的现金。就可以了结交易。
