如何做好快消品的仓库管理
经销商/生产厂家仓库库存管理弊端：
一、库存管不准，每次盘点盈亏数较大；
二、商品备货无根据，畅销的商品断货，滞销的商品库存很高，不能合理的控制仓库周转率；
三、仓库和财务以及业务不能很好的衔接工作；
四、客户订单不能及时的配送以及不能很好的进行车辆调度；
五、库存出现盈亏的时候，无据可查；
六、仓库的货龄管理问题，导致仓库的过期货和临期品很多；
七、仓库内的残次品和正常商品混堆；
八、发货出库时，商品发错、漏发、重发；
友商零供管理机构针对国内经销商/生产厂家仓库管理进行调查，发现仓库管理不好，主要包括以下几个原因：
一、仓库管理没有规章制度，仓库好比菜园地，所有人员随意进出，甚至很多的员工在仓库内部抽烟；
二、公司的管理层没有仓库管理意识，自己带头在违反公司的仓库管理制度，忽视消防意识；
三、无单发货，就是说仓库没有看到公司开具的出库单就随意出库；
四、仓库内部好坏货，没能分开堆放，导致仓库内部很乱；
五、仓库内部临期商品和正常商品没有合理的分开堆放；
六、公司的退货不及时处理，需要报损的商品没有及时报损；
七、仓库的盘点不勤快，导致仓库的盈亏数发生后，由于盘点时间跨度太长，无法查到什么原因造成的；
八、仓库的货物的安全库存没能合理的控制，导致该有的没有，不需要的积压；
九、仓库没有专业的报表，没有任何的分析数据，全部凭仓管的经验；
十、仓库的入库制度不严格，导致仓库内部的临期商品没必要的增加；
十一、仓库的管理职责不明确，赏罚不分明，导致员工没有主人翁意识；
十二、发货的责任心不强，错发、漏发、重发时常出现，并且不能及时发现，甚至无人监督；
综上所述这些问题，其实大部分经销商老板还是明白的，但是问题是他们知道了问题的根结，但是却不能很好的解决或者不知道怎么解决。在这里友商零供管理综合多年的供应商内部管理研究，结合实际的情况将提供一套专业的独特的解决方案给大家分享。
友商零供解决方案：仓库库存如何管理？
一、公司老板从自己开始重视仓库的管理，因为对于老板来说，公司的“现金库”和“实物库”管理非常的重要；
二、仓库的管理中“防火、防盗”等消防要重视；
三、公司仓管的“政审”要加强，也就是说要重视仓管这个职位，不要总以为业务员才是重要的；
四、绝对禁止无单发货、手工白条发货、不符合手续以及越权的借货等；
五、仓库的货物堆放要根据批次，堆放时要充分考虑到先进先出；
六、临界期、过期、不能二次销售、带退回供应商的商品要分开堆放，切忌不能和正常商品混合在一起，这样会导致仓库的混乱、库存不准、损耗加大以及仓库的整洁；
七、商品尽量根据品牌、类别分门别类堆放，这样将大大减少发货时间，当然公司的发货单或者配货单，必须要根据品牌和类别排序打印，否则则做不到减少发货时间；
八、实物仓库中的所有商品必须进行系统化管理，全部进入公司的系统进行统一管理，保护公司的宣传物料以及广告赠品；
九、规范收发货流程，必须制定一套规范化操作流程，并且严格执行操作流程，仓库的管理不能有随意性，否则你所有的努力将白费；
十、严格把控收货时的货龄检查以及包装完整度检查，切忌只要你将货物收到仓库，并且在对方送货单上签字确认，那么该商品的所有权将变成公司的，那么如果由于收货时候产生的一丝疏忽，都将是公司的损失；
十一、在发货期间，必须清晰的知道，我们的终端客户对货龄或者包装的要求，不能由于我们发货时的不专业，导致客户拒收，甚至由于订单缺送，导致我们的终端客户对公司进行缺送罚款，这个必须公司有专业的系统，进行数据分析与监控，在打印配货单或者送货单的时候进行必要的提醒；
十二、仓库管理要想你的仓库盈亏数杜绝或者降低，那么频繁的核对实物库存这个很重要，一般我们是要做到：每天对当日有动销的商品进行核对，每周根据品牌进行库存核对，每月全面盘点一次。要做到这点，公司要对仓库管理员进行必要的装备配备，使用仓库扫描PDA设备，能明显的降低仓管的工作压力，快速盘点，快速得到盈亏数据；
十三、引进专业的“供应商管理专用软件”确保公司的所有员工的工作职责明确，执行到位；
十五、如果资金允许，在仓库引进条码扫描管理功能，对于仓库发货商品，采用先配货->扫描->打正式出库单模式进行，这样可以100%控制仓库‘划单’现象，并可以提高发货的正确率，杜绝错发、漏发、少发、多发现象。
不管公司的大与小，也不分公司的类型，《供应商内部标准化管理》已经是必须的，也是迫切的。
快速消费品处理临期货有哪些方法
快速消费品处理临期货方法：
一、行业龙头
快消品是一个寡头行业，因此我们重点需要分析的就是那些市场份额遥遥领先的企业，例如乳制品行业中的伊利、蒙牛，肉制品行业中的双汇，啤酒行业中的青岛啤酒、华润创业，酱油行业的海天，腌制品行业的涪陵榨菜，瓜子行业的洽洽食品，植物蛋白饮品的承德露露等等，他们在自己的细分行业中都是绝对的老大，有的市场占有率甚至比后面的2、3、4、5等加起来还要多，行业地位非常稳固！
二．行业空间
行业空间主要是两个投资逻辑：
1、子行业的空间大，他们在做好分内的事情就能获得非常好的成长性；乳制品、速冻食品、植物蛋白饮料等。
2、品牌延展性宽广，他们大多在主产品上摸到天花板，需要通过横向拓展来不断成长；旺旺的儿童品类延展、康师傅和统一的全休闲延展等。
三、渠道优势
在我所投资的快消类公司中，必须拥有细分行业中最强大的通路，我曾多次强调渠道对于一个快消类公司的重要性：①便利性，强大的渠道就拥有了绝对的便利性，例如在任何地方你几乎都可以看到旺旺那个可爱的小孩微笑望着你。②视觉化产品，强大的渠道可以铺出具有强烈视觉化冲击的产品终端，例如奥利奥在很多超市中的墙式铺货，让顾客有购买的欲望。③大数据的应用，渠道的面越广的公司所掌握的终端数据越多，其能根据顾客的信息来组织后面的生产、宣传等活动，能够走在其他公司的前面。
四、战略布局
高速周转的快消品必须要有遍布全国的经销网点和区域配送能力，这样才能确保渠道有最稳固的基础和最低的综合成本，因此工厂的布局、覆盖范围以及销售大区的划分都是我们需要研究和考虑的问题，一个优秀的公司其全国的布局一定是均匀而适度集中的，通过自己的几个基地市场，不断向其他区域进行覆盖，直到织网成面。
五、品牌效应
在同样的宣传效果下，销售额越高的公司每件产品的宣传费用越低，例如伊利3亿冠名《爸爸去哪儿》，其销售额是478亿，按每款产品3块钱出厂价计算，平均每款产品仅花费1.9分钱，就算单独用QQ星产品线来计算，也仅2毛钱左右。在拥有足够的销售额之后，快消类公司就可以源源不断的通过品牌宣传来增加顾客对品牌的认知度，不断挖深自己的“护城河”。
六、提价能力
快消品属于标准的薄利多销类产品。虽然提价与否是公司根据成本、销售模式等多方面因素做出的决定，但是提价之后销量是否能够跟上才是公司渠道和品牌水平真正的考验，投资的时候需要密切观察公司提价之后的销量情况！
大卖场、连锁超市做快消品的大致流程
观察商店
1，店内商店
建议你从主要通道逐渐走近自己的产品陈列区。
首先你要了解的是店内的经营状况。在过去的一年半时间内，中国至少有150家家型连锁超市倒闭，商超的信用安全问题已经是个必须提到议事日程的话题，而对零售终端的信用控制是首先要从业务主管做起的。尽管也有不少一夜之间倒闭的超市，更多的超市倒闭前还是有其征兆：陈列面稀稀拉拉、强势品牌断货、生鲜柜台几乎见底（生鲜产品几乎都需要现款）、在炎热的夏天堆地上摆放的不是饮料而且保健品，这都是一个超市倒闭前的败相。
但如果竞争对手陈列面摆放丰满，你的经销商却对你说超市信用有问题，你就需要打个问号了，是他们资金不够做不了超市？还是根本就是他的业务员结款的能力有问题？
2、留意竞争对手
看看竞争对手最近又干了点什么？做主题堆头了？买专柜货架了？上了海报？它们的陈列面是缩小还是扩大了？把它们统统记录下来，向你的上司汇报，以便在第一时间做出反应，伺机打击它们。
3、查看自己的产品
现在开始查看我们自己的产品。我们的各个系列产品是否达到了公司所要求的分销标准？如果没有，计划好你的分销计划。
我们的陈列是否达标？如果没有，也做一下你的陈列改善计划。
我们是否做到了区域化陈列？区域化陈列可以最大程度地发挥导购效能，同时公司区域化陈列就能更多地提高我们的销售额。
我们的陈列位置如何？是否在人流量最大的地方，或者摆放在了黄金陈列货架上？
再看下价格标签，超市的价格有没有按照公司的要求执行？便宜还是贵了？促销价格有没有到位？或者是承诺的价格变动是否已经得到了执行？
再观察一下我们在商店内使用的POP、折页、卡片是否过期或者是被竞争对手损坏了？
不要气愤于竞争对手对这些物品的损坏，我们重新再做好它。零售终端就是各个品牌一场没有硝烟的战争，不断地重复这些销售的基本动作，这就是一个业务主管的生活，也正是你自己的选择。
4、FIFO原则
我们有多少产品是因为没有做到先进先出（FIFO）而在零售终端里变成过期货的？断货和不做先进先出对业务主管而言，都是犯罪的行为，都是对我们光荣的“业务主管”的称呼的最大侮辱。
养成习惯，依次把日期旧的产品摆放在货架前面，把新鲜的产品放在后面，先进先出！
你还要注意检查货架和库房的产品是否有监期品或者是过期的，对于这些产品，要记得及时撤换下货架，或者对临期品做一些促销以便及时清库。整理货架
5、店内的负责人当然有权对陈列作出调整，但是你也不要小瞧了那些商店里的“小人物”；理货组长、领班，这些人对你的陈列位置也具有决定权。平时的客情关系是相当重要的，但是客情关系是靠吃饭喝酒培养起来的吗？完全错误！这些人通常是给了钱还要被人说成是“傻冒”的人，他们是用来专替商店的人买单的。
客情关系需要频繁的拜访，需要和他们之间的感情沟通。盘存日、货架调整日通常是改动货架位置最好的时间。中国人讲见面三分情，更何况，盘存和货架调整通常都是在深夜进行的，有些甚至一直要干到清晨，所有的优秀业务主管都参与过零售终端的这些工作，你做过没有？你知道为什么你的酒肉茶饭比不上人家的客情了吧！
6、位置
客流量大，明显的位置肯定就是好位置。
请记住：与人眼平视的陈列高度是最好的位置，人眼习惯从左往右看，因此左侧的位置优于中间和右侧。与竞争对手比陈列，五比：
A、比系列：陈列的系列，应多而不乱，气势上压过竞品；
B、比排面：排面量要通过各种方式使之最大化；最起码要超过对手；
C、比位置：陈列的位置要最显眼，让更多的人看得见；
D、比宣传品：陈列现场的布置要能吸引顾客的眼球，并且美观大方；
E、比整洁度：陈列的现场整洁而不凌乱，令人赏心悦目。
7、保持货架占有率
你不仅要获得一个好位置，还需要保证你的货架占有率。最低的水准是你不能低于在零售终端的销售占比。作为强势品牌，你的陈列原则就是紧紧盯住竞争对手，跟着它的陈列，因为它的产品货架前的客流量通常是最大的。这种牛皮糖式的做法叫做“跟随战术”。在单个的零售终端，尽可能使一个单品有更多的陈列面。如：1个单品的洗发水有4个以上的陈列面，才能突出形象，获得大的销售量。
做好货架管理最好的位置一定要摆放最好卖的产品，或者摆放当季的促销或主推产品，你必须保持货架上的货物的丰满，保持有足够的货量，经验表明即使不断货，丰满的货架陈列也比欠丰满的陈列有着更多的销量。
8、区域化陈列
每一个系列的产品要摆放在一起把我们的规格集中摆放！
唯有这样才能最大程度地提高销售效率。快消品的陈列面应该是普通产品陈列面的2-3倍，假设一个陈列面的销售是100的话，2个陈列面的销售量就是123，3个陈列面是140，4个陈列面是154！
9、店内价格管理
在理货的过程中如果变动了摆放位置，千万记得价格标签一定要进行同步调整。所有的产品要保证有相应的价格标签，价格标签要反映准确的价格，并且要做到清晰醒目。
对于价格标签上有商店内码的零售终端，你要记录下这个信息。你在零售终端内一般是不能用产品的条形码定货的，有效的定货符号是零售终端的内码。
10、、合理使用宣传品
哪些是你日常要使用的宣传品？
海报、挂旗、粘巾、插卡、KT板、飘吊物、专用陈列柜、专用堆箱、收银台货架、热点货架、店内促销台„„这些都是你的宣传品。宣传品+陈列的效果是单独陈列销量的1.8倍。
你要使用最新的宣传品，不同的品牌要选择对应的宣传品并且定期更新。把宣传品布置在最能吸引消费者的地方，以便吸引消费者的注意。
