大豆油期货看哪个指数
下方中枢震荡。大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，期货看下方中枢震荡指数，大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油颜色越浅，为淡黄色，清澈透明，且无沉淀物，无豆腥味，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。
大豆油期货价格走势图
大豆油期货今日价格走势豆油期货今开：8552，昨收：8654，最高：8658，最低：8530
豆油现货今日报价最高8654/每吨最低报价8530/每吨
一、什么是大豆油：
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。
二、大豆油的营养价值：
1、豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。
2、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。
3、豆油就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的，有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡黄色，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高，我国各地区都喜欢食用。
三、大豆油做法指导：
1.豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。
2.油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。
期货市场上的豆油包括哪些
大连商品交易所豆油交割质量标准
1．主题内容与适用范围
1.1本标准规定了用于大连商品交易所交割的豆油质量指标与分级标准。
1.2大连商品交易所豆油期货合约中所规定的大豆原油是指以大豆为原
料加工的不能供人类直接食用的大豆油，产地不限。
1.3本标准适用于大连商品交易所豆油期货合约交割标准品。
2．规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期
的引用文件，其随后所有的修改单（不包括堪误的内容）或修订版均不适用
于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 1535大豆油
SN/T 0798进出口粮油、饲料检验检验名词术语
GB 5537植物油脂检验磷脂测定法
3．术语和定义
3.1含磷量：符合SN/T 0798中的相关规定。
3.2其他术语和定义：符合GB1535中的相关规定。
4．质量要求
4.1特征指标：符合GB1535中的相关规定。
4.2质量等级指标：
气味、滋味具有大豆原油固有的气味、滋味，无异味
水分及挥发物(%)≤0.20
不溶性杂质(%)≤0.20
酸值(mg KOH/g)≤3.0
过氧化值（mmol/kg）≤7.5
溶剂残留量(mg/kg)≤100
含磷量(mg/kg)≤200
4.3卫生指标：按GB 1535中的规定执行。
4.4其他：按GB 1535中的规定执行。
5．检验方法、检验规则、标签
5.1含磷量检验按GB 5537执行。
5.2其他：按GB 1535中的规定执行。
什么是豆油期货
什么是豆油期货？豆油是大豆加工的油脂产品的总称，豆油按其加工程度可分为大豆原油和成品大豆油。在我国，大豆原油(也称毛油)主要为工厂的中间产品,目前我国进口大豆油也全部是大豆原油。由于大豆原油具有贸易量大、品质均一、容易储存、与国际现货和期货市场接轨等优势，所以是比较适合进行期货交易的品种。
豆油期货特点是什么
1、流通量大，商品率高。近几年，我国压榨、食品及饲料行业迅速发展，豆油产量、上下游相关行业规模及商品流通量都非常大。2004年，我国豆油年产量达到577万吨，其商品率在90%以上，这为豆油期货交易的开展提供了有利条件。豆油市场是一个竞争性市场，对于众多的豆油生产、经销和消费企业来说，都面临较大的市场风险，套期保值是众多豆油相关企业规避价格风险的迫切需要。
2、价格波动大。大豆供给、豆油消费的季节性以及豆油不易储存的特点，导致豆油的价格波动性较大。大豆、豆油的贸易政策、关税政策和配额政策对豆油价格也会产生不小的影响。
3、品种成熟，历史悠久。芝加哥期货交易所于1950年7月就推出了豆油期货合约，多年来一直受到投资者的欢迎，其市场规模不断扩大，年均交易量增长超过15%。2010年，豆油期货已经成为世界第六大农产品期货品种。
4、具有国际性特征，与国际市场接轨。大商所上市的豆油期货合约标的物，无论是进口豆油还是国产豆油，只要达到规定的质量标准，都可以交割，真正体现了容纳全球豆油的国际性特征。
大豆油最新期货走势图
大豆油最新期货走势图在网上价格信息查询可查到。（数据来自中国郑州商品交易所，会每25秒自动刷新一次，刷新即可手动查询最新实时价格，大豆油价格走势行情仅供参考）大豆油行情走势在波动中上升。
豆油是大豆加工的油脂产品的总称，豆油按其加工程度可分为大豆原油和成品大豆油。在我国，大豆原油（也称毛油）主要为工厂的中间产品，目前我国进口大豆油也全部是大豆原油。由于大豆原油具有贸易量大、品质均一、容易储存、与国际现货和期货市场接轨等优势，所以是比较适合进行期货交易的品种。豆油期货是2006年获批的第二个商品期货品种，于2006年1月9日在大连商品交易所正式上市。
拓展资料：
1、豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味。豆油目前主要用在食用、工业和医学方面。我国是一个豆油消费大国。国内豆油消费高速增长，保持了12%以上的年增长速度。我国植物油生产和消费位居全球前列。随着城镇居民生活水平的提高，在外就餐的人数不断增加，餐饮行业的景气状况对豆油需求的影响非常明显。
2、大豆价格的高低直接影响豆油的生产成本。我国许多大型压榨企业选择进口大豆作为加工原料，使得进口大豆的压榨数量远远超过国产大豆的压榨数量。从而使豆油价格越来越多地受到进口大豆价格的影响。豆油价格除了与大豆和豆粕价格具有高度相关性之外，菜籽油、棕榈油、花生油、棉籽油等豆油替代品对豆油价格也有一定的影响，如果豆油价格过高，精炼油厂或者用油企业往往会使用其他植物油替代，从而导致豆油需求量降低，促使豆油价格回落。
